ഇന്ത്യൻ കൗൺസിൽ ഓഫ് മെഡിക്കൽ റിസർച്ച് (ഐസിഎംആർ) പുറത്തിറക്കിയ പുതിയ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശത്തിൽ ചായ, കാപ്പി ഉപഭോക്താക്കൾ അമിത ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ച് ജാഗ്രത പാലിക്കണമെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. രാജ്യവ്യാപകമായി ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഐസിഎംആർ നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ന്യൂട്രീഷനുമായി (എൻഐഎൻ) സഹകരിച്ച് ഇന്ത്യൻ പൗരന്മാർക്കായി 17 പുതിയ ഭക്ഷണ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പുറത്തിറക്കി. വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെയും ശാരീരികമായി സജീവമായിരിക്കുന്നതിന്റെയും പ്രാധാന്യം മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ഊന്നിപ്പറയുന്നു. കഫീൻ പാനീയങ്ങളുടെ അമിത ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ചും ഗവേഷണം ആശങ്കകൾ ഉയർത്തി. ചായ, കാപ്പി, മറ്റ് കഫീൻ പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പമോ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷമോ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെന്ന് ഐസിഎംആർ പുറത്തിറക്കിയ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളിൽ പറയുന്നു. ചായ കുടിക്കാൻ ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പും ശേഷവും കുറഞ്ഞത് ഒരു തവണയെങ്കിലും ചായ കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെന്ന് മെഡിക്കൽ ബോഡി നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അമിതമായ ഉപഭോഗത്തിനെതിരെ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകിയ ഡി, ചായയിലെയും കാപ്പിയിലെയും കഫീൻ ശരീരത്തിന്റെ കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയെയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഫിസിയോളജിക്കൽ ആശ്രിതത്വത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഐസിഎംആർ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പ്രതിദിനം 300 മില്ലിഗ്രാം കഫീൻ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. 150 മില്ലി ലിറ്റര് കാപ്പിയില് 80 മുതല് 120 മില്ലിഗ്രാം വരെ കഫീനും 50 മുതല് 65 മില്ലിഗ്രാം വരെ കഫീനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുപോലെ, ഒരു ചായയിൽ 30 മുതൽ 65 മില്ലിഗ്രാം വരെ കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ കണക്കുകൾ മനസിലാക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ കഫീൻ ഉപഭോഗം കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.
